Råvare

Rensning

Forarbejdning

Anretning

Servering

Vores menu følger sæsonernes skiften, så det er med andre ord naturen, der bestemmer dens indhold. I fire eller otte serveringer kan du smage et udvalg af årstidens bedste råvarer - tilsat køkkenets aftryk.

Menu

Hvad enten du bestiller 4 eller 8 serveringer, inkluderer vi 8 velsmagende snacks, som serveres, når du har fundet dig tilrette ved dit bord.

Snacks

Reje – radise
Gulerod – blomster
Æg – æg
Musling – ribs
Surdej – sylt
Ramsløg – gedeost
Tatar – sorthvidløg
Lam – urter

4 retter - kr. 595

Pighvar – skovsyre – hyldebær

Blæksprutte – grønne jordbær – ærter

Gris – forårsløg – soya

Rabarber – kærnemælk – skovmærke

 

8 retter - kr. 995

Asparges – mjød – gran

Pighvar – skovsyre – hyldebær

Blæksprutte – grønne jordbær – ærter

Krabbe – kartoffel – røg

Spidskål – bakskuld – brunet smør

Gris – forårsløg – soya

Rabarber – kærnemælk – skovmærke

Jordbær – fløde – gran

Vin- og saftmenu

Vores vinmenu

4 glas / 8 glas

Kr. 395 / 695

Den opgraderede

4 glas / 8 glas

Kr. 595 / 1150

Saft

4 glas / 8 glas

Kr. 250 / 475

Sødt kr. 55

Islagkage – skovmærke

Havtorn – mørdej

Sandkage – tranebær

 

Vi gør opmærksom på, at det ikke er muligt at købe 4 retter om lørdagen.

Efter 4. august drejer det sig om både fredage og lørdage.

Der vil efter 4. august 2020 komme prisstigninger, både på menu og vinmenuer.

Har du yderligere forespørgsler, er du velkommen til at kontakte os, ligesom vi også kan oplyse om indhold af allergener, hvis nødvendigt.

Tir-lør 18.00-24.00

Køkkenet 18.00-21.00

Tlf. 12.00-17.00

Restaurant Domestic
Mejlgade 35B – 8000 Aarhus C – Danmark
info@restaurantdomestic.dk
Tlf. 00 45 61 43 70 10