Råvare
Rensning
Forarbejdning
Anretning
Servering
Vores menu følger sæsonernes skiften, så det er med andre ord naturen, der bestemmer dens indhold. I fire eller otte serveringer kan du smage et udvalg af årstidens bedste råvarer - tilsat køkkenets aftryk.
Menu
Hvad enten du bestiller 4 eller 8 serveringer, inkluderer vi 8 velsmagende snacks, som serveres, når du har fundet dig tilrette ved dit bord.
Snacks
Musling – rabarber
Surdej – løgtoppe
Kylling – hyben
Ramsløg – gedeost
Malt – helleflynder
Salat – oksehjerte
Skinke – boghvede
Gris – barbeque
4 retter - kr. 550
Torsk – agurk – kvan
Makrel – tomat – cremefraiche
Kylling – forårsløg – gulerod
Jordbær – solbær – hyldeblomst
8 retter - kr. 950
Squash – youghurt – dild
Krabbe – ærter – hestebønner
Torsk – agurk – kvan
Makrel – tomat – cremefraiche
Tatar – stikkelsbær – skovsyre
Kylling – forårsløg – gulerod
Jordbær – solbær – hyldeblomst
Byg – urter – rabarber
Vin- og saftmenu
Vores vinmenu
4 glas / 8 glas
Kr. 395 / 695
Den opgraderede
4 glas / 8 glas
Kr. 595 / 1150
Saft
4 glas / 8 glas
Kr. 250 / 475
Sødt kr. 55
Roulade – rabarber
Islagkage – marengs
Jordbær – creme
Ost kr. 125
Et udvalg af oste fra vores lokale leverandører
Vi gør opmærksom på, at det ikke er muligt at købe 4 retter om lørdagen.
Fra d. 1 september 2019 vil der fremkomme prisstigning på 45 kr. på maden.
Har du yderligere forespørgsler, er du velkommen til at kontakte os, ligesom vi også kan oplyse om indhold af allergener, hvis nødvendigt.