Menuen – kr. 1600
Den fulde oplevelse af vores univers.
Ca. 14 serveringer.
Med saftmenu – kr. 2400
Med vinmenu – kr. 3000
Med opgraderet vinmenu – kr. 3600

Med vores lokale filosofi skaber vi en så bæredygtig rejse som muligt fra ”jord til bord”. I vil derfor ikke finde ingredienser som citron, vanilje, chokolade og peber i vores menu. Maden er tilberedt med omtanke for miljøet, krydret med et højt gastronomisk niveau og gamle fermenteringsprocesser.
Da menuen følger sæsonernes skiften, er det er med andre ord naturen, der bestemmer dens indhold. Det betyder at vores råvarer kan skifte dag til dag, alt efter hvad vind og vejr tilllader.
Så læn jer tilbage og lad jer overraske af hvad vi og naturen har at byde på.
Den fulde oplevelse af vores univers.
Ca. 14 serveringer.
Med saftmenu – kr. 2400
Med vinmenu – kr. 3000
Med opgraderet vinmenu – kr. 3600
Et indblik i vores univers.
Ca. 9 serveringer.
Tilbydes ikke lørdage.
Med saftmenu – kr. 1400
Med vinmenu – kr. 1800
Med opgraderet vinmenu – kr. 2300