Råvare

Rensning

Forarbejdning

Anretning

Servering

Vores menu følger sæsonernes skiften, så det er med andre ord naturen, der bestemmer dens indhold. I fire eller otte serveringer kan du smage et udvalg af årstidens bedste råvarer - tilsat køkkenets aftryk.

Menu

Hvad enten du bestiller 4 eller 8 serveringer, inkluderer vi 8 velsmagende snacks, som serveres, når du har fundet dig tilrette ved dit bord.

Snacks

Musling – rabarber
Surdej – fennikel
Jordskok – kylling
Rødbede – gedeost
Malt – helleflynder
Salat – græskar
Skinke – boghvede
Gris – barbeque

4 retter - kr. 550

Torsk – agurk – sødskærm
Makrel – tomat – cremefraiche
Kylling – løg – kantarel
Jordbær – blåbær – hyldeblomst

8 retter - kr. 950

Squash – rejer – dild
Krabbe – ærter – hestebønner
Torsk – agurk – sødskærm
Makrel – tomat – cremefraiche
Tatar – stikkelsbær – skovsyre
Kylling – løg – kantarel
Jordbær – blåbær – hyldeblomst
Byg – urter – stikkelsbær

Vin- og saftmenu

Vores vinmenu

4 glas / 8 glas

Kr. 395 / 695

Den opgraderede

4 glas / 8 glas

Kr. 595 / 1150

Saft

4 glas / 8 glas

Kr. 250 / 475

Sødt kr. 55

Roulade – plum

Islagkage – marengs

Buckthorn – creme

Ost kr. 125

Et udvalg af oste fra vores lokale leverandører

Vi gør opmærksom på, at det ikke er muligt at købe 4 retter om lørdagen.

Fra d. 1 september 2019 vil der fremkomme prisstigning på 45 kr. på maden.

Har du yderligere forespørgsler, er du velkommen til at kontakte os, ligesom vi også kan oplyse om indhold af allergener, hvis nødvendigt.

Tir-lør 18.00-24.00

Køkkenet 18.00-21.00

Tlf. 12.00-17.00

Restaurant Domestic
Mejlgade 35B – 8000 Aarhus C – Danmark
info@restaurantdomestic.dk
Tlf. 00 45 61 43 70 10