Råvare

Rensning

Forarbejdning

Anretning

Servering

Vores menu følger sæsonernes skiften, så det er med andre ord naturen, der bestemmer dens indhold. I fire eller otte serveringer kan du smage et udvalg af årstidens bedste råvarer - tilsat køkkenets aftryk.

Menu

Hvad enten du bestiller 4 eller 8 serveringer, inkluderer vi 8 velsmagende snacks, som serveres, når du har fundet dig tilrette ved dit bord.

Snacks

Svampe – selleri
Dumpling – græskar
Musling – rabarber
Æg – kål
Surdej – mousse
Rødbede – ost
Skinke – boghvede
Gris – barbeque

4 retter - kr. 595

Selleri – kærnemælk – lavendel

Torsk – jordskok – honning

Krondyr – hyldebær – bronzefennikel

Jordskok – korn – hasselnød

 

8 retter - kr. 995

Porre – østers – grønne jordbær

Blæksprutte – hestebønner – spinat

Selleri – kærnemælk – lavendel

Torsk – jordskok – honning

Jomfruhummer – gran – kål

Krondyr – hyldebær – bronzefennikel

Honning – mirabelle – hybenrose

Jordskok – korn – hasselnød

Vin- og saftmenu

Vores vinmenu

4 glas / 8 glas

Kr. 395 / 695

Den opgraderede

4 glas / 8 glas

Kr. 595 / 1150

Saft

4 glas / 8 glas

Kr. 250 / 475

Sødt kr. 55

Græskar – honning

Islagkage – marengs

Roulade – jordbær

Ost kr. 125

Et udvalg af oste fra vores lokale leverandører

Vi gør opmærksom på, at det ikke er muligt at købe 4 retter om lørdagen.

I november og december er det ikke muligt at købe 4 retter fredag og lørdag.

Har du yderligere forespørgsler, er du velkommen til at kontakte os, ligesom vi også kan oplyse om indhold af allergener, hvis nødvendigt.

Tir-lør 18.00-24.00

Køkkenet 18.00-21.00

Tlf. 12.00-17.00

Restaurant Domestic
Mejlgade 35B – 8000 Aarhus C – Danmark
info@restaurantdomestic.dk
Tlf. 00 45 61 43 70 10