Råvare
Rensning
Forarbejdning
Anretning
Servering
Vores menu følger sæsonernes skiften, så det er med andre ord naturen, der bestemmer dens indhold. I fire eller otte serveringer kan du smage et udvalg af årstidens bedste råvarer - tilsat køkkenets aftryk.
Menu
Hvad enten du bestiller 4 eller 8 serveringer, inkluderer vi 8 velsmagende snacks, som serveres, når du har fundet dig tilrette ved dit bord.
Snacks
Løg – selleri
Dumpling – torsk
Musling – havtorn
Æg – kål
Surdej – rygeost
Rødbede – ost
Kartoffel – oksehjerte
Ribeye – barbeque
4 retter - kr. 595
Ramsløg – rabarber – stenbiderrogn
Torsk – jordskok – honning
Højreb – kryddersauce – grill
Jordskok – korn – hasselnød
8 retter - kr. 995
Hjertemusling – æble – tomat
Hummer – agurk – nobilis
Ramsløg – rabarber – stenbiderrogn
Torsk – jordskok – honning
Løg – timian – lever
Højreb – kryddersauce – grill
Havtorn – fløde – rødbede
Jordskok – korn – hasselnød
Vin- og saftmenu
Vores vinmenu
4 glas / 8 glas
Kr. 395 / 695
Den opgraderede
4 glas / 8 glas
Kr. 595 / 1150
Saft
4 glas / 8 glas
Kr. 250 / 475
Sødt kr. 55
Græskar – honning
Islagkage – marengs
Roulade – jordbær
Ost kr. 125
Et udvalg af oste fra vores lokale leverandører
Vi gør opmærksom på, at det ikke er muligt at købe 4 retter om lørdagen.
Har du yderligere forespørgsler, er du velkommen til at kontakte os, ligesom vi også kan oplyse om indhold af allergener, hvis nødvendigt.